- Регистрация
- 22.01.20
- Сообщения
- 34.270
- Реакции
- 130
Пирожное Эсмеральда
Теория вкуса.
Умение подбирать и сочетать ингредиенты друг с другом в современном пирожном.
Изучаемые техники:
Восстановленное бретонское сабле
Бисквит с лаймом и мятой
Намелака из черного шоколада
Крем из лайма и мяты
Мусс из молочного шоколада
Нейтральная глазурь
Шоколадный декор со льдом
Материалы и инструменты:
-Инструменты:
Ковшик на 1л, Kenwood с насадкой венчик и лопатка,...
Скачать:
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.
Если у Вас нет Премиум статуса:
Преимущества Премиум подписки
Оформить Вечный Премиум
Для просмотра ссылок необходимо выполнить Вход или Регистрация
Теория вкуса.
Умение подбирать и сочетать ингредиенты друг с другом в современном пирожном.
Изучаемые техники:
Восстановленное бретонское сабле
Бисквит с лаймом и мятой
Намелака из черного шоколада
Крем из лайма и мяты
Мусс из молочного шоколада
Нейтральная глазурь
Шоколадный декор со льдом
Материалы и инструменты:
-Инструменты:
Ковшик на 1л, Kenwood с насадкой венчик и лопатка,...
Для просмотра ссылок необходимо выполнить Вход или Регистрация
Скачать:
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.


